大豆入りミニ和風鶏バーグ

調理時間：20分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整して下さい。

材料 (2人前)

鶏ひき肉

150g
大豆の水煮

100g
大葉

4枚
パン粉

小さじ1
牛乳

大さじ1
(A)みそ

小さじ2
(A)砂糖

小さじ1
(A)酒

小さじ1
(A)塩

少々
サラダ油

適量
からし

適量

作り方

1.

大葉を千切りにします。
2.

ボウルに鶏ひき肉、(A)を入れてよくこねます。
3.

2へ大豆、1、パン粉、牛乳を加えて混ぜ、ひとくちサイズに丸めます。
4.

フライパンを中火で熱しサラダ油を入れ、3をこんがりと焼きます。
5.

裏返して弱火にし、蓋をして中まで火を通してお好みでからしを添えて完成です。