こぶ茶とほうじ茶で炊く茶飯

調理時間：70分 (炊飯時間60分を含む)

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
風味は変わりますが、ほうじ茶はお好みで緑茶でも代用していただけます。
炊飯器は5合炊きを使用しております。
ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。

材料 (4人前)

米

2合
ほうじ茶

適量
(A)料理酒

大さじ2
(A)みりん

大さじ2
(A)昆布茶

小さじ2
(A)塩

小さじ1/3
小ねぎ (小口切り)

適量

作り方

準備.

米は洗っておきます。
1.

炊飯釜に米、(A)を入れ、ほうじ茶を2合の目盛りまで注ぎ入れて、全体に味をなじませ炊飯します。
2.

炊き上がったら茶碗によそい、小ねぎを散らしたら出来上がりです。