アーモンドのホットドリンク

調理時間：70分 (浸ける時間60分を含む)

費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

アーモンドはお湯に浸けて柔らかくしてから砕きます。
砂糖とバニラエッセンスの量は、お好みで調整してください。

材料 (1杯分)

アーモンド (素焼き)

50g
お湯 (漬ける用)

適量
水

300ml
(A)砂糖

小さじ1
(A)バニラエッセンス

適量
シナモンパウダー

適量

作り方

1.

アーモンドはお湯に1時間ほど浸けます。
2.

フードプロセッサーに水気を切ったアーモンドと水を入れ、なめらかになるまで撹拌します。
3.

鍋にザルを使って漉しながら1を入れ、弱火で沸騰させないように温めます。
4.

沸騰直前で火を止め、(A)を加えて混ぜます。
5.

器に注ぎ入れ、シナモンパウダーをふりかけて完成です。