じゃがいもとベーコンのカレーバターソテー
材料 (2人前)
- じゃがいも300g
- 水 (さらす用)適量
- 薄切りハーフベーコン5枚
- (A)カレー粉小さじ1
- (A)塩こしょう小さじ1/4
- 有塩バター20g
作り方
- 準備.じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
- 1.じゃがいもは2cm角に切り、ボウルに入れて水を注ぎ5分ほどさらし、水気を切ります。
- 2.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3.中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、1、2を入れて炒めます。
- 4.じゃがいもに焼き色が付き、火が通ったら(A)を入れて炒め、全体になじんだら火から下ろします。
- 5.器に盛り付けてできあがりです。