白菜とえのきの海苔おかかポン酢和え

白菜とえのきの海苔おかかポン酢和え
調理時間：10分
費用目安：100円前後

料理のコツ・ポイント

ポン酢やごま油の量は、お好みで調整してください。
えのきの代わりに、しめじなどでも代用していただけます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

材料 (2人前)

  • 白菜
    200g
  • えのき
    50g
  • (A)ポン酢
    大さじ2
  • (A)ごま油
    大さじ1
  • かつお節
    3g
  • のり (全型)
    1枚

作り方

  • 準備.
    えのきは石づきを切り落としておきます。
  • 1.
    白菜は一口大に切ります。えのきは3cm幅に切ってほぐします。
  • 2.
    耐熱ボウルに1を入れラップをして、600Wの電子レンジで4分30秒程加熱します。
  • 3.
    白菜がしんなりしたら(A)、かつお節、のりをちぎり入れます。よく和えて味がなじんだら器に盛り付けて完成です。