豚バラ肉と新玉ねぎのしょうゆ炒め

豚バラ肉と新玉ねぎのしょうゆ炒め
調理時間：10分
費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

材料 (2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)
    200g
  • 新玉ねぎ (150g)
    1/2個
  • (A)料理酒
    大さじ1
  • (A)しょうゆ
    大さじ1
  • (A)すりおろしニンニク
    小さじ1
  • (A)塩こしょう
    少々
  • ごま油
    大さじ1

作り方

  • 1.
    新玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
  • 2.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  • 3.
    フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、2を入れて炒めます。
  • 4.
    豚バラ肉に火が通ったら1を入れ中火で炒めます。
  • 5.
    新玉ねぎに火が通ったら(A)を入れ中火で炒めます。
  • 6.
    全体に味がなじんだら、火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。