なんて簡単でなんて美味しい!見た目も美味しくする為に、茄子、ししとうも揚げて色鮮やかに添えました。ししとうは何ヵ所かに小さな切り込みを入れると爆発しません。茄子は切り口だけ粉をまぶすと油はねしませんよ🎵大根は軽く絞って水気を切れば汁が薄くなりません。
大根おろしあった方が絶対美味しい、、 水を切る工程ちゃんとした方が形綺麗だなって反省。。 でも美味しかった!!
ナスとスナップエンドウも添えてみました。 麺つゆで簡単に出来ました。
水と麺つゆは適当。 少し濃いかなと思ったけど、大根おろしあるからそれ位が👍 揚げた豆腐はタレの中に入れて少し染み込ませた。 あとタレに生姜入れた方が絶対良い! ネギもかけて食感増やした
絹ごし豆腐でやりました! 水切りのために1時間ほどおいておいたらしっかりとできました(∩︎^ω^∩︎) おいしいと言ってもらえたのでよかったです!
めんつゆ:水を1:1にしました。ちょうど良かったです。
めんつゆ100 水200
餡に冷凍で余ってたエノキ、しめじ、ネギ入れました。 少し味が薄い気がしたので、めんつゆ、みりん少々足しました。
タレにしっかりめにとろみを出して、生姜とかつお節をかけました!
・絹豆腐200g ・揚げるところまでは揚げ焼きレシピの方を参考 タレの方を参考にしました。めんつゆストレートを使用したので水溶き片栗粉+めんつゆ100mlで作りました。めちゃうまでした!!家族にも評判でレパートリーに入れること間違い無いです!!
レシピ通りにつくったところ、あっさりと薄味になりました。もう少し濃くてもいいかなと思ったので、今度作る時は調味料の分量を自分なりに調節したいと思います。すごくヘルシーです。
2時間水切りしたので油跳ねず楽ちんでした。 3倍濃縮の分量通り作りましたが少し薄く感じたので次作る時は3倍濃縮でも2倍濃縮の時の割合で作ろうと思いました。
リピートです。 2人分で麺つゆ50CC、水100CC、片栗粉小さじ1で作って味・量ともにちょうどよかったです💛 とても美味しかったです!
かにかま 生わかめを具材に追加♪ レシピ通りに作りました🤗 簡単に美味しくできました😋揚げ出し豆腐は難しいと思い込んでいたので、具材を変えてアレンジできたらいいなぁ~😆
めんつゆで簡単!また作ります!
そこら辺のお店で食べると高いけど、お家で簡単に作れるし、すごく美味しいレシピなのでお家で作った方が絶対に良い!笑 彼にもすごく好評でした!! リピして今回2回目です。 ふと揚げだし豆腐が食べたくなったので作りましたが、また今度作ります!!
片栗粉使ったんですがめっちゃ美味しかったです✌️
薄力粉で揚げることでこんなにカリカリになるんだと感動しました。つゆをかけてしんなりしても衣の食感を感じられて美味しかったです。 めんつゆとお水だけですごく美味しいつゆになりましたが、写真の通り量が結構多かったので次回は気持ち少なめで作りたいです。大葉を乗せたのも美味しかったですが、次回は大根おろしとねぎで食べてみたいです。
はじめて作りました! トッピングに素揚げしたパプリカとナスを添えてみました♪ 簡単にできて美味しくて嬉しい! また作ります(・∀・)
何度もリピしています! 今回は絹ごし豆腐使用でしっかりと水抜きしました あんはとろっとさせています 茄子も一緒に、凄く美味しかったです💡
豆腐は一丁使用。木綿豆腐は衣着ける1~2時間前から水切りした方が、衣が水っぽくならなくて扱いやすくなります。 あんの分量が豆腐の量に対して多く感じたので変更→めんつゆ(2倍濃縮)25ml、水75ml、すりおろし生姜適量加えて作りました。 写真は一人前、あん50mlの分量です。個人的にはこれで丁度良い塩梅です。最後に刻みネギと大根おろしをトッピング。簡単で美味しかったです✨
豆腐ステーキを作ってたんですが、途中で揚げ出し豆腐が食べたくなり、こちらのレシピに変更。水切りなし、薄力粉がなかったので片栗粉で代用しましたが、問題なく美味しくできました。
とても美味しかったですー!! お汁に生姜を入れたので風味も◎ リピします!
やさしい味!今回は絹だけど1時間水切りしたから型崩れしなかったです。おいしい。
ねぎがなかったので大葉で色をつけました。ちょっと思ってた揚げだし豆腐と違う?片栗粉の方がサクッとなって美味しいかもしれません。
つゆだくにしました(笑)
本当に簡単! だんなさんからも リピートお願いされました♪
麺つゆで作れてとっても美味しかったです。 余ってたカニカマとグリンピースを 加えて見ました(*^^*)
おいしかったです!揚げ出し豆腐ってこんなに簡単に作れるなんて!個人的にもう少し甘い方が好みだったので少し砂糖を入れました。また作ります♪