レンジで簡単 にんじんシリシリ

レンジで簡単 にんじんシリシリ
調理時間：10分
費用目安：100円前後

料理のコツ・ポイント

卵は9割ほど火が通すことでふんわりとした食感に仕上がります。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

材料 (2人前)

  • にんじん
    100g
  • 卵 (Mサイズ)
    1個
  • 顆粒和風だし
    小さじ1/2
  • 塩
    少々

作り方

  • 1.
    にんじんは皮をむいて細切りにします。
  • 2.
    耐熱ボウルに1を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
  • 3.
    別のボウルに卵を割り入れて顆粒和風だしを加え、よく混ぜ合わせます。
  • 4.
    2に3を回しかけ、菜箸でかき混ぜます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで卵が固まるまで30秒程加熱します。
  • 5.
    全体をよく混ぜ合わせ、塩で味を調えます。
  • 6.
    器に盛り付けて完成です。