牛肉と玉ねぎのケチャップ炒め
材料 (2人前)
- 牛こま切れ肉200g
- (A)塩ひとつまみ
- (A)白こしょう少々
- 玉ねぎ1/2個
- ケチャップ大さじ3
- ウスターソース大さじ1
- サラダ油大さじ1
- パセリ (乾燥)適量
作り方
- 準備.玉ねぎは1cm幅に切っておきます。
- 1.牛こま切れ肉に(A)を振り、まんべんなくまぶします。
- 2.ボウルにケチャップ、ウスターソースを入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3.中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、炒めます。
- 4.色が変わってきたら、玉ねぎを加え、炒めます。
- 5.玉ねぎが半透明になったら2をまわし入れ、全体に味を馴染ませ、火から下ろします。
- 6.器に盛り付け、パセリをかけて完成です。