塩麹だけで絶品 きゅうりとトマトの和え物

塩麹だけで絶品 きゅうりとトマトの和え物
調理時間：5分
費用目安：100円前後

料理のコツ・ポイント

今回は、一口サイズに切っても丸みが可愛いミニトマトを使用していますが、通常のトマトを細かく切って使用しても良いです。
※お酒は二十歳になってから

材料 (2人前)

  • きゅうり
    1本
  • ミニトマト
    8個
  • 枝豆 (正味量)
    30g
  • 塩麹
    大さじ1

作り方

  • 準備.
    きゅうりは両端を切り落としておきます。 トマトはヘタを取っておきます。 枝豆はパッケージの表記に従って解凍し、薄皮を取り除いておきます。
  • 1.
    きゅうりを乱切りにします。トマトを半分に切ります。
  • 2.
    ボウルに1、枝豆を入れ、塩麹を加えて合えます。
  • 3.
    お皿に盛りつけて完成です。