塩麹とレモンでさっぱり冷やし中華

塩麹とレモンでさっぱり冷やし中華
調理時間：20分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
塩加減は、お好みで調整して下さい。

材料 (1人前)

  • お湯
    適量
  • 中華麺
    1袋
  • レモン
    1/2個
  • 桜エビ
    大さじ2
  • かいわれ大根
    適量
  • タレ
  • 塩麹
    小さじ1
  • 水
    30ml
  • 鶏ガラスープの素
    少々
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • すりおろしニンニク
    小さじ1
  • はちみつ
    小さじ1

作り方

  • 1.
    鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表示時間通り茹でて流水で洗います。
  • 2.
    レモンを2枚輪切りにし、残りを絞ります。
  • 3.
    2の絞り汁とタレの材料を混ぜ合わせます。
  • 4.
    水切りした1を器に盛り、桜エビ、かいわれ大根、2の輪切りをのせます。3をかけたら完成です。