キャベツと豚こま肉のチーズマヨ炒め

キャベツと豚こま肉のチーズマヨ炒め
調理時間:15分
費用目安:400円前後

料理のコツ・ポイント

マヨネーズの量は、お好みで調整してお作りください。
豚こま切れ肉は、お好みの部位でも代用してお作りいただけます。

材料 (2人前)

  • 豚こま切れ肉
    200g
  • キャベツ
    200g
  • 黄パプリカ
    1/2個
  • ミニトマト
    5個
  • (A)マヨネーズ
    大さじ2
  • (A)粉チーズ
    大さじ2
  • (A)しょうゆ
    大さじ1
  • オリーブオイル
    小さじ2

作り方

  • 準備.
    キャベツは芯を取っておきます。 黄パプリカはヘタと種を取っておきます。 ミニトマトはヘタを取っておきます。
  • 1.
    キャベツはざく切りにします。
  • 2.
    黄パプリカは薄切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
  • 3.
    ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  • 4.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚こま切れ肉を入れ、火が通るまで3分程炒めます。
  • 5.
    中火のまま、1を入れキャベツに火が通るまで炒め、2、3を加え全体に味がなじむように炒め火から下ろします。
  • 6.
    器に盛り付け完成です。