キャベツと豚こま肉のチーズマヨ炒め
材料 (2人前)
- 豚こま切れ肉200g
- キャベツ200g
- 黄パプリカ1/2個
- ミニトマト5個
- (A)マヨネーズ大さじ2
- (A)粉チーズ大さじ2
- (A)しょうゆ大さじ1
- オリーブオイル小さじ2
作り方
- 準備.キャベツは芯を取っておきます。 黄パプリカはヘタと種を取っておきます。 ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1.キャベツはざく切りにします。
- 2.黄パプリカは薄切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
- 3.ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 4.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚こま切れ肉を入れ、火が通るまで3分程炒めます。
- 5.中火のまま、1を入れキャベツに火が通るまで炒め、2、3を加え全体に味がなじむように炒め火から下ろします。
- 6.器に盛り付け完成です。