きゅうりとクリームチーズのわさび醤油和え

きゅうりとクリームチーズのわさび醤油和え
調理時間：10分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、わさびの量を調整してお作りください。

材料 (2人前)

  • きゅうり
    1本
  • 赤パプリカ
    1/2個
  • クリームチーズ
    30g
  • (A)白いりごま
    大さじ1
  • (A)しょうゆ
    小さじ2
  • (A)ごま油
    小さじ2
  • (A)レモン汁
    小さじ1
  • (A)わさび
    小さじ1/2
  • のり (刻み)
    適量

作り方

  • 準備.
    きゅうりはヘタを取っておきます。 赤パプリカはヘタと種を取っておきます。
  • 1.
    きゅうりは乱切りにします。赤パプリカは1cm角に切ります。
  • 2.
    クリームチーズは1cm角に切ります。
  • 3.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2を加えて全体に味がなじむように和えます。
  • 4.
    器に盛り付け、のりを散らして完成です。