筑前煮リメイク 出汁の旨味たっぷりオムレツ
材料 (2人前)
- 市販の筑前煮200g
- キムチ80g
- 卵 (Mサイズ)4個
- 塩こしょう小さじ1/3
- ごま油小さじ2
作り方
- 1.ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐし、市販の筑前煮を汁ごと、キムチを加え、塩こしょうをふり、混ぜ合わせます。
- 2.中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を流し入れます。蓋をして7分程焼きます。
- 3.焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をします。中火で5分程、こんがりと焼けて中まで火が通ったら火から下ろします。
- 4.器に盛り付けて完成です。