玉ねぎココットの目玉焼き

調理時間：25分

費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

玉ねぎの内側をくり抜いた際に、底に穴が開いている場合は、くり抜いた玉ねぎの内側部分で穴を埋めてください。
焼きあがった後そのまま置いておくと、余熱で卵に火が入ります。半熟にしたい場合は2分位少なめに加熱して、すぐに食べるのがおすすめです。

材料 (2個分)

玉ねぎ

1個
卵

2個
(A)粉チーズ

小さじ2
(A)黒こしょう

少々
(A)ハーブソルト

少々

作り方

準備.

オーブンに200℃で予熱を入れておきます。
1.

玉ねぎは横半分に切り、それぞれを耐熱容器に入れ、ラップをかけ、500Ｗの電子レンジで2〜3分加熱します。
2.

粗熱を取り、外側2〜3枚を残して内側をくり抜きます。
3.

卵を割り入れ、(A)を振りかけます。
4.

クッキングシートを敷いた天板にのせ、200℃のオーブンで18分焼きます。
5.

器に盛り付けて完成です。