おやつにもピッタリ さつまいもとりんごの甘煮

おやつにもピッタリ さつまいもとりんごの甘煮
調理時間：50分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

さつまいもを小さい角切りにすることで、水を加えなくても、りんごが持っている水分だけで煮ることができます。
お好みで、レモンやシナモンをプラスするとちょっと大人な味になります！
甘さもお好みで調整してみてください。

材料 (4人前)

  • りんご
    1個
  • さつまいも
    1本
  • きび砂糖
    80g

作り方

  • 1.
    さつまいもは皮を縞目状にむき、2㎝角に切り、水にさらしあくを抜きます。
  • 2.
    りんごは5㎜幅のいちょう切りにします。
  • 3.
    水をきった1にきび糖をまぶしておきます。
  • 4.
    2と3を鍋に入れて、りんごが透きとおってきてさつまいもが柔らかくなるまで煮ます。