水菜とちくわの胡麻マヨサラダ
材料 (2人前)
- 水菜100g
- にんじん50g
- ちくわ2本
- (A)マヨネーズ大さじ2
- (A)白すりごま小さじ2
- (A)めんつゆ (2倍濃縮)小さじ1
- かつお節適量
作り方
- 準備.水菜の根元は切り落しておきます。 にんじんの皮はむいておきます。
- 1.水菜は3cm幅に切ります。にんじんは細切りにします。ちくわは半分の長さに切り、切り込みを入れて開き、細切りにします。
- 2.ボウルに(A)を入れてよく混ぜます。
- 3.1を入れてよく和え、器に盛り付けてかつお節を乗せて、完成です。