市販のソースで！デミミートスパゲッティ

市販のソースで！デミミートスパゲッティ
調理時間：20分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

市販のデミグラスソースを使用するので、とても簡単にできます！牛肉はこま切れを少し細かく切るだけでミンチ肉とはまた少し違った贅沢な食感を楽しめます。牛のこま切れ以外にも焼肉などで余ってしまった肉を使用しても美味しくできます！

材料 (1人前)

  • スパゲティ
    100g
  • 水
    1000ml
  • 塩
    10g
  • 牛こま切れ肉
    100g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ニンニク
    1片
  • (A)デミグラスソース缶
    100g
  • (A)ケチャップ
    10g
  • (A)砂糖
    5g
  • (A)牛乳
    10g
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 塩こしょう
    少々
  • 粉チーズ
    適量

作り方

  • 準備.
    スパゲッティを茹でる湯を沸かしておきます。（水1000ml）
  • 1.
    湯が沸いたら塩を加えてスパゲッティーを入れ、時間通りに茹でます。
  • 2.
    ニンニク、玉ねぎをみじん切りにします。
  • 3.
    牛肉を細かく切ります。
  • 4.
    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、熱します。（中火）
  • 5.
    玉ねぎを炒め、牛肉も加えて炒め、塩コショウします。（中火）
  • 6.
    (A)を加え、茹でたスパゲッティーを加えます。（弱火）
  • 7.
    器に盛り、粉チーズをかけて完成です。