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簡単 栗のパウンドケーキ レシピ・作り方
「簡単 栗のパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホットケーキミックスと栗の甘露煮を使った栗のパウンドケーキを作ってみました。栗の半分は粗く刻んで生地の中に入れ、もう半分は生地の間に入れることでどこを食べても栗が楽しめ、切ったときに栗の断面が見えるようになっています。
材料（1台分(横16.5cm×縦7cm×高さ5.5cmのパウンド型)）
- ホットケーキミックス 150g
- 無塩バター 90g
- 砂糖 40g
- 栗の甘露煮 (計75g) 8粒
- 卵 (Mサイズ) 2個
手順
- 準備 無塩バターは常温に戻しておきます。 パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを170℃に予熱します。 卵は溶いておきます。
- 1 栗の甘露煮の半分を粗く刻みます。
- 2 ボウルに無塩バター、砂糖を入れてよく混ぜます。
- 3 全体が混ざったら卵を3回に分けて加え、さらに混ぜます。
- 4 白っぽくなったらホットケーキミックス、1を入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
- 5 型の半分まで3を流し入れ、残りの栗の甘露煮を並べ、残りの3を流し入れます。
- 6 170℃のオーブンで10分焼き、オーブンから取り出して包丁で表面の真ん中に切れ目を入れ、再びオーブンで25分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
iwaki
2021.4.6
砂糖30、パウンドケーキ食べたくなると栗無しで作る。
7人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.1.16
マロングラッセと、
くりの甘露煮を使用。
たまご2個使うので、しっとり。
生地のたまごとバターの味が
美味しすぎました♡
5人のユーザーが参考になった
グッピー
2021.11.5
栗も自分で煮て沢山入れました。
今度はさつま芋で作ってみたいです。
5人のユーザーが参考になった
( ¨̮ )
2022.4.2
栗の甘露煮消費で作りました。分量すべての栗を刻んで混ぜたのでどこを切っても栗が入っていておいしかったです！ふわふわでパサパサしません😙割れ目をもう少ししっかり入れたかったなあ(;_;)
3人のユーザーが参考になった
クローバー🍀
2021.10.1
細かく切った栗🌰とそのまま入れた栗🌰の色々な食感がたのしめました〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜🙂
また栗が甘くて、チョコチップ🍫を入れた時のパウンドケーキと甘さの具合がちがっておいしかったです✌︎('ω')✌︎
3人のユーザーが参考になった
りょうたん
2021.10.1
栗が大好きなので作りました‼️
お砂糖控えめにして、マロンペーストを10gプラスしました。
アーモンドダイスをトッピングしました。
どこから食べても栗🌰なので大満足です❣️
2人のユーザーが参考になった
あん
2023.10.23
28センチの型で‼︎
バター130g、砂糖90g、玉子3個、HM150g、
甘栗とクルミを荒めに刻み、ハチミツ大3で絡めて！
170℃で48分♪
混ぜて焼くだけなので簡単❣️
思った以上に美味しく出来て、家族に好評でした♪
また作りたいです😊
1人のユーザーが参考になった
きなこ
2022.10.2
砂糖を10g減らして栗をちょっと多めに入れました！
甘さも甘すぎずちょうどよかったです☺️夫も絶賛してくれて私より多く食べてました😂
また作りたいです！
1人のユーザーが参考になった
ぽーちゃん
2022.9.25
栗の季節なのて生の栗を茹でてその後粗く刻んで作りました😊
甘露煮ではないので砂糖を多めに入れて甘さを調整しちょうどよかったです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
sao.
マロングラッセでも大丈夫ですか？
kurashiru
お好みでマロングラッセを使用しても風味がよくなりおいしいですよ。おいしく作れますように。
ぷー
栗の甘露煮が65ｇしか無いのですが、砂糖や甘露煮の汁など何か足すべきですか？
kurashiru
栗の甘露煮が65gの場合も、砂糖の分量は変えず、甘露煮の汁を加えずにお作りくださいね。材料の分量を変えたり、汁を足して生地の水分量が変わると、仕上がりに影響してしまうためおすすめできません。レシピ通りの栗の甘露煮の分量でお作りになる場合に比べて栗の食感は減ってしまいますが、65gでも他の材料の分量は変えずにお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
ゆんちゃん
パンケーキミックスで代用はできますか？
kurashiru
ホットケーキミックスの代わりにパンケーキミックスを使用してもお作りいただけます。その際もレシピと同量を目安にご用意くださいね。おいしく仕上がりますように。
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