とろとろ塩昆布パングラタン

調理時間：20分

費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

900mlの耐熱容器を使用しています。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

材料 (2人前)

食パン (6枚切)

2枚
ホワイトソース
牛乳

300ml
薄力粉

大さじ1.5
塩昆布

10g
しょうゆ

小さじ1/2
有塩バター

10g
ピザ用チーズ

50g
のり (刻み)

適量
小ねぎ (小口切り)

適量

作り方

1.

食パンは9等分に切ります。
2.

弱火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、薄力粉を粉っぽさがなくなるまで炒めます。
3.

弱火のまま牛乳を少しずつ加え、とろみが出てきたら塩昆布としょうゆを加え、全体に混ざったら火から下ろします。
4.

耐熱容器に1を入れ、3を流し入れ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターでチーズが溶けて焼き色が付くまで10分ほど焼きます。
5.

のりと小ねぎをかけて完成です。