ハーブソルトでアレンジ 脂肪燃焼スープ
材料 (2人前)
- キャベツ50g
- 玉ねぎ50g
- にんじん50g
- エリンギ (50g)1本
- 薄切りハーフベーコン30g
- カットトマト缶200g
- 水200ml
- (A)コンソメ顆粒小さじ1
- (A)ハーブソルト小さじ1
作り方
- 準備.にんじんは皮をむいておきます。
- 1.キャベツ、玉ねぎ、にんじんは1cm角に切ります。エリンギは半分の長さに切り、さらに縦半分に切り薄切りにします。
- 2.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3.鍋に1、カットトマト缶、水を入れ混ぜ、中火にかけてひと煮立ちさせます。
- 4.中火のまま、2、(A)を加えて混ぜ、蓋をし、にんじんがやわらかくなるまで10分程加熱して、火から下ろします。
- 5.器に盛り付け、完成です。