納豆巾着
材料 (1人前)
- 油揚げ (20g)1枚
- 納豆50g
- プロセスチーズ (1枚)10g
- たくあん10g
- しょうゆ小さじ1/2
- サラダ油大さじ1/2
- 大葉2枚
作り方
- 準備.大葉は軸を取り除いておきます。 油揚げは熱湯をかける等して油抜きをしておきます。
- 1.油揚げは菜箸を転がして開きやすくし、半分に切って開きます。
- 2.プロセスチーズ、たくあんは5mmの角切りにします。
- 3.ボウルに納豆、2、しょうゆを入れて混ぜ合わせます。
- 4.1に3を詰め、上を爪楊枝で留めます。
- 5.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を両面きつね色になるまで焼きます。
- 6.大葉を添えた器に盛り付けて完成です。