常備菜 豚こま肉のラープ

作り方

• 1.
  パクチーは根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
• 2.
  ニンニクはみじん切りにします。
• 3.
  玉ねぎはみじん切りにします。
• 4.
  豚こま切れ肉は粗みじん切りにします。
• 5.
  フライパンにサラダ油と2を入れて中火で熱し、香りが立ってきたら3と4を入れます。
• 6.
  玉ねぎがしんなりしてきたら、(A)を入れて中火でさらに炒めます。
• 7.
  汁気がなくなってきたら1を加えてさっと炒め、火から下ろします。
• 8.
  お皿に盛り付けたら完成です。