マンゴスチンとグレープフルーツのジュース

マンゴスチンとグレープフルーツのジュース
調理時間:10分
費用目安:300円前後

料理のコツ・ポイント

フルーツの甘さによっても甘さが変わるので、砂糖はお好みで調整して下さい。
グレープフルーツは、飾り用が1/8個、果汁は、80g使用しています。
グラスは200mlのものを使用しております。

材料 (1人前(200mlのグラス使用))

  • マンゴスチン (正味30g)
    2個
  • ピンクグレープフルーツ
    1/2個
  • レモン汁
    小さじ2
  • 砂糖
    10g
  • 50g

作り方

  • 1.
    マンゴスチンの底を切り落とします。皮に切れ目を入れて、手で皮を剥き中身を取り出したら、種を取り除きます。
  • 2.
    ピンクグレープフルーツはくし切りを一つ切り、残りは皮を剥きます。
  • 3.
    ミキサーに1、2の果肉、残りの材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで攪拌します。
  • 4.
    コップに移し入れて、2のくし切りを飾ったら完成です。