お手軽 ふきの金平

お手軽 ふきの金平
調理時間:20分
費用目安:300円前後

料理のコツ・ポイント

鷹の爪はお好みで量を調整してください。

材料 (2人前)

  • ふきの水煮
    150g
  • (A)しょうゆ
    大さじ1
  • (A)みりん
    大さじ1
  • 白いりごま
    小さじ1
  • 鷹の爪輪切り
    少々
  • ごま油
    小さじ1

作り方

  • 準備.
    ふきの水煮は汁気を切っておきます。
  • 1.
    ふきの水煮は長さ3cmに切ります。
  • 2.
    フライパンにごま油と鷹の爪輪切りを入れ中火で熱し、1を炒めます。
  • 3.
    少ししんなりしてきたら、(A)を入れ中火で炒めます。
  • 4.
    水分がなくなったら火を止め、白いりごまを入れ混ぜます。
  • 5.
    器に盛り付けて完成です。