魚肉ソーセージとキャベツの韓国風炒め
材料 (2人前)
- キャベツ200g
- 魚肉ソーセージ (計180g)2本
- (A)コチュジャン大さじ1
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)料理酒小さじ2
- (A)砂糖小さじ1
- (A)すりおろしニンニク小さじ1
- ごま油大さじ1
- 糸唐辛子適量
作り方
- 準備.キャベツは芯を取り除いておきます。
- 1.キャベツはざく切りにします。
- 2.魚肉ソーセージは1cm幅の斜め切りにします。
- 3.ボウルに(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
- 4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
- 5.魚肉ソーセージに焼き色がついたら1を入れて中火で炒めます。
- 6.キャベツがしんなりとしたら3を加え中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 7.お皿に盛り付け糸唐辛子をのせたら完成です。