めんつゆで手軽にぶり大根

調理時間：30分

費用目安：500円前後

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

材料 (2人前)

ブリ (計200g)

2切れ
大根

300g
水

200ml
(A)めんつゆ (2倍濃縮)

大さじ2
(A)すりおろし生姜

小さじ1
(A)顆粒和風だし

小さじ1
サラダ油

大さじ1/2

作り方

準備.

大根は皮をむいておきます。
1.

大根は縦半分に切り、1cm幅に切ります。
2.

ブリは半分に切ります。
3.

中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼きます。ブリに火が通ったら1、水、(A)を入れてひと煮立ちさせ、大根に火が通るまで蓋をして10分程加熱し、火から下ろします。
4.

器に盛り付けて完成です。