レンジで簡単!オランデーズソース

作り方

• 1.
  耐熱ボウルに有塩バターをいれ、500Wの電子レンジで1分加熱します。
• 2.
  別のボウルに、卵黄、レモン汁、塩を入れ、混ぜます。
• 3.
  1を2に少しずつ加え、混ぜ、500Wの電子レンジで20秒加熱します。
• 4.
  よくかき混ぜ、白濁しとろとろになったら完成です。