ホットケーキミックスでフランス風ふわふわ揚げ菓子
材料 (2人前)
- ホットケーキミックス150g
- 牛乳50ml
- 強力粉 (打ち粉)適量
- 揚げ油適量
- 粉糖大さじ1
作り方
- 1.ボウルにホットケーキミックス、牛乳を入れ、よく捏ね合わせ、ラップをして冷蔵庫で30分程度おきます。
- 2.まな板と1に打ち粉をし、1cm程度の厚さの四角形に伸ばし端を切り落とし、2cm角に切り分けます。
- 3.鍋底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、190℃に熱し2入れ、2分程度揚げ、揚げ色が付いたら油を切ります。
- 4.バッドに並べ、粉糖をまんべんなく振りかけます。
- 5.器に盛り付け出来上がりです。