レタスのペペロンチーノ

調理時間：15分

費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
レタスを加えた後は、食感を残すために手早く仕上げてください。

材料 (1人前)

スパゲティ

100g
お湯 (ゆで用)

1000ml
塩 (ゆで用)

小さじ2
レタス

100g
ニンニク

1片
鷹の爪輪切り

小さじ1/2
塩

ふたつまみ
オリーブオイル

大さじ1

作り方

1.

お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
2.

レタスは手で一口大にちぎります。
3.

ニンニクは薄切りにします。
4.

フライパンにオリーブオイル、鷹の爪輪切り、3を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ってきたら2を入れて炒めます。
5.

全体にオリーブオイルがなじんだら1を加えて中火でさっと炒め合わせ、塩で味を調え、火から下ろします。
6.

お皿に盛り付けて完成です。