レタスたっぷり洋風チーズトマト鍋

レタスたっぷり洋風チーズトマト鍋
調理時間：15分
費用目安：500円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。モッツァレラチーズは溶けるタイプのものであれば、代用していただけます。

材料 (4人前)

  • レタス (300g)
    1個
  • 玉ねぎ (150g)
    1個
  • ミニトマト
    8個
  • モッツァレラチーズ (チェリータイプ)
    100g
  • ソーセージ
    8本
  • スープ
  • カットトマト缶
    400g
  • 水
    200ml
  • コンソメ顆粒
    小さじ2
  • すりおろしニンニク
    小さじ1
  • 塩
    ふたつまみ

作り方

  • 準備.
    ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  • 1.
    レタスは芯の部分を取り除き、一口大にちぎります。
  • 2.
    玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
  • 3.
    ソーセージは半分に切ります。
  • 4.
    土鍋にスープの材料を入れ、強火にかけ、ひと煮立ちしたら中火にして2を入れます。
  • 5.
    玉ねぎがしんなりしたら、弱火にして、3、1、モッツァレラチーズ、ミニトマトを入れ蓋をし、レタスがしんなりするまで5分程煮たら出来上がりです。