トースターで簡単 スコップスイートポテト

トースターで簡単 スコップスイートポテト
調理時間:30分
費用目安:500円前後

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

材料 (4人前)

  • さつまいも
    500g
  • 溶かしバター (無塩)
    30g
  • グラニュー糖
    40g
  • 生クリーム
    100ml
  • 卵黄
    1個

作り方

  • 準備.
    さつまいもは皮を剥き、一口大に切っておきます。
  • 1.
    耐熱ボウルにさつまいもを入れ、濡らしたキッチンペーパーをかぶせます。ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで10分程加熱します。
  • 2.
    熱いうちにザルで濾します。
  • 3.
    溶かしバター、グラニュー糖、生クリーム、卵黄を加え、よく混ぜ合わせます。
  • 4.
    耐熱皿に入れ、オーブントースターで焼き色が付くまで10分程焼いたら完成です。