やわらかジューシー 無水角煮肉じゃが

作り方

• 準備.
  じゃがいもは芽を取り、皮をむいておきます。
• 1.
  じゃがいもは大きめの一口大に切ります。豚バラ肉は2cm幅に切ります。
• 2.
  ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
• 3.
  耐熱容器に1を入れ、2をまわしかけ、リードを水で濡らし、軽く絞ってかぶせます。
• 4.
  ラップをせずに600Wの電子レンジで9分加熱し、豚バラ肉に火が通りじゃがいもがやわらかくなったら、全体を混ぜ粗熱を取ります。器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。