かぼちゃとミートソースのパングラタン風

かぼちゃとミートソースのパングラタン風
調理時間：15分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

容量500mlの耐熱皿を使用しました。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

材料 (1人前)

  • フランスパン (2cm幅・3切れ)
    60g
  • ミートソース
    100g
  • かぼちゃ
    70g
  • 卵液
  • 卵 (Mサイズ)
    1個
  • 牛乳
    大さじ1
  • ピザ用チーズ
    40g
  • トッピング
  • パセリ (生)
    適量

作り方

  • 準備.
    かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
  • 1.
    フランスパンは一口大に切ります。
  • 2.
    かぼちゃは皮つきのまま一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱を取ります。
  • 3.
    ボウルに卵液の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。1を入れて、全体がなじむまでよく混ぜ合わせます。
  • 4.
    耐熱皿に2、3をのせ、ミートソース、ピザ用チーズの順にかけます。
  • 5.
    ピザ用チーズが溶けるまでオーブントースターで5分程焼き、パセリを散らして完成です。