イカとアスパラガスのガリバタ炒め

作り方

• 準備.
  イカは解凍しておきます。
• 1.
  アスパラガスは根元から1cmの部分を切り落とし、下から3cmの部分の皮をむいたら、3cm幅の斜め切りにします。
• 2.
  イカは5mm幅に切り込みを入れ、2cm幅の短冊切りにします。
• 3.
  中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、2を炒めます。
• 4.
  3に火が通ってきたら、1と調味料を入れ、味が馴染むまで3分炒めたら、火からおろし、皿に盛り付けたら完成です。