秋だね♪さつまいもの甘煮おむすび

秋だね♪さつまいもの甘煮おむすび
調理時間：15分
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

・さつまいもの皮を切らずに使用していますが、気になる方は剥いていただいても構いません
・さつまいもが固くてなかなか切りにくい場合は、先に１〜２分程電子レンジで温めて少し柔らかくなってから切ってください。その場合は、切った後そのままフライパンで焼いてください。

材料 (2人前)

  • さつまいも
    200g
  • ごはん
    2膳
  • (A)醤油
    大さじ1
  • (A)みりん
    大さじ1
  • (A)砂糖
    大さじ1
  • 塩
    少々
  • 白ごま
    大さじ1
  • 黒ごま
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ1

作り方

  • 1.
    さつまいもを1cm角に切り、600Wのレンジで1分半加熱します。
  • 2.
    ごま油をひいたフライパンに(1)を入れ、(A)を加え水気がなくなるまで煮詰めます。
  • 3.
    温かいご飯に(2)を加え、白・黒ごま、塩を入れ混ぜ合わせたら完成です。