レンジで簡単 鶏ささみのケチャップ和え

レンジで簡単 鶏ささみのケチャップ和え
調理時間：20分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

鶏肉は中までしっかりと加熱してください。加熱時間は目安になりますので状態を見て調整してください。時間をもっと短縮したい場合は、パプリカを小さく切ってください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら（完全に火が通るまで）、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

材料 (2人前)

  • 鶏ささみ (2本)
    150g
  • 塩
    少々
  • 酒
    大さじ1
  • 玉ねぎ (50g)
    1/2個
  • 黄パプリカ
    1/4個
  • (A)ケチャップ
    大さじ1
  • (A)しょうゆ
    小さじ1
  • (A)砂糖
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1
  • 塩こしょう
    少々
  • 青ねぎ (小口切り)
    適量

作り方

  • 準備.
    玉ねぎは皮を剥いて洗っておきます。 黄パプリカはヘタと種を取り除き、洗っておきます。
  • 1.
    耐熱ボウルに鶏ささみと塩、酒を入れ、ラップをして600Wのレンジで2分半加熱します。
  • 2.
    玉ねぎは繊維に沿って薄切り、黄パプリカは一口大に切ります。
  • 3.
    2を耐熱ボウルに入れラップをして、600Wのレンジで3分加熱します。
  • 4.
    (A)をボウルに混ぜ合わせます。
  • 5.
    1の粗熱を取って、一口大にほぐし、3と4を混ぜ合わせます。
  • 6.
    仕上げにごま油を加え、塩こしょうで調味して青ねぎをかけて完成です。