10分でできる じゃがいもとツナの卵とじ丼

作り方

• 準備.
  じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
• 1.
  じゃがいもは乱切りにします。耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
• 2.
  ボウルに卵を割り入れて溶きほぐします。
• 3.
  鍋に水、めんつゆ、1を入れて中火で加熱し、じゃがいもに味が染みこむまで3分程煮ます。
• 4.
  中火のままツナ水煮を入れ、2を回し入れて加熱し、卵が半熟状になったら火から下ろします。
• 5.
  丼にごはんをよそい、4を盛り付け、粉山椒を散らして完成です。