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そら豆のさやの外し方
調理時間:10分
費用目安:100円前後
料理のコツ・ポイント
爪を入れてさやを広げるやり方が難しければ、さやの両端を両手で握り、ねじって割れたところから豆を取り出す方法もあります。
材料
(2人前)
そら豆
200g
作り方
1.
押して左右に開く方法 さやの内側部分を上から下に押して割り、爪を入れ左右に開き、豆を取り出します。
2.
ねじって開く方法 さやを両手で絞る様にねじって開き、豆を取り出します。