基本の本格バジルパスタ

調理時間：20分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

・フードプロセッサーがない場合には、ハンドブレンダーやミキサーをお使いいただいても構いません。
・撮影で使用しているスパゲティは1.6mmです。

材料 (1人前)

ジェノベーゼ
バジル

120g
松の実

50g
アンチョビフィレ

25g
ニンニク

10g
バージンオイル

260g
ジェノベーゼソース
ジェノベーゼ

40g
パルメザンチーズ

15
オリーブオイル

15g
スパゲティ

100g

作り方

1.

ジェノベーゼの材料をフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜ合わせます。
2.

ボウルにジェノベーゼソースの材料を全て入れて混ぜ合わせておきます。
3.

スパゲティをアルデンテに茹であげたら、ゆで汁を軽く切り2のボウルに入れてソースとよく絡めます。
4.

皿に盛り付け、最後にバジルの葉（分量外）を飾って完成です！