杏仁白玉フルーツポンチ

調理時間：30分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

白玉粉の水の分量は、パッケージの表記を目安にして、調節してください。
お好みのフルーツでお作りいただけます。

材料 (2人前)

白玉団子
白玉粉

100g
杏仁霜

10g
水

90ml
お湯 (ゆで用)

適量
ミックスフルーツ (缶詰・正味)

100g
クコの実

3g
サイダー

300ml
ミント

適量

作り方

1.

ボウルに白玉団子の材料を入れ、耳たぶほどのやわらかさになるまで混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
2.

鍋にお湯を沸かし1を入れ、中火で3分ほどゆで、浮いてきたら1分ゆで、湯切りをし、流水で冷やし、水気を切ります。
3.

ボウルに2、ミックスフルーツ、クコの実、サイダーを入れ、混ぜ合わせます。
4.

器に盛り付けミントを添え完成です。