新じゃがと豚肉の味噌クミン炒め

作り方

• 準備.
  じゃがいもは皮をむいて、芽を取っておきます。 絹さやはヘタと筋を取っておきます。
• 1.
  じゃがいもは細切りにします。
• 2.
  絹さやは斜めに半分に切ります。
• 3.
  豚ロースは4cm幅に切ります。
• 4.
  ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
• 5.
  フライパンにサラダ油とクミンシードを入れて中火で熱し、プツプツと気泡が出てきたら1と3を入れて炒めます。
• 6.
  火が通ったら4を加えてさらに炒め、最後に2を入れてさっと火を通します。
• 7.
  お皿に盛り付けたら、完成です。