材料少なめで簡単！豚こまで一口豚天

材料少なめで簡単！豚こまで一口豚天
調理時間：20分
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

材料 (2人前)

  • 豚こま切れ肉
    120g
  • 塩こしょう
    少々
  • 天ぷら粉
    70g
  • 青のり
    小さじ1
  • 水
    70ml
  • 揚げ油
    適量
  • 添え物
  • 大葉
    2枚

作り方

  • 1.
    豚こま切れ肉は粗みじん切りにして、塩こしょうをかけて混ぜ合わせます。
  • 2.
    ボウルに天ぷら粉、青のり、水を入れてかき混ぜ、1を入れて混ぜ合わせます。
  • 3.
    フライパンの底から2cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。両面を2分ずつ揚げ、中に火が通り、両面が色づいたら油を切ります。
  • 4.
    器に大葉を敷き、3を盛り付けて完成です。