豚肉とニラの中華風レンジ蒸し

調理時間：20分

費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

材料 (2人前)

豚バラ肉 (スライス)

200g
もやし

100g
ニラ

50g
(A)料理酒

大さじ1
(A)ごま油

大さじ1
(A)しょうゆ

小さじ1
(A)鶏ガラスープの素

小さじ1
(A)すりおろし生姜

小さじ1/2
黒こしょう

適量

作り方

1.

ニラは5cm幅に切ります。
2.

豚バラは5cm幅に切ります。
3.

ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
4.

耐熱容器にもやし、1、2をのせ、3を回しかけます。ふんわりとラップをかけ、豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで5分加熱します。
5.

お皿に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。