まるでお肉！？大豆とツナのナゲット

まるでお肉！？大豆とツナのナゲット
調理時間：15分
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

薄力粉は片栗粉に変えてもお作り頂けます。
お好みでマヨネーズと粒マスタードを半々の量で大人の味もお楽しみください。

材料 (10個分)

  • 大豆の水煮
    100g
  • 酒
    小さじ1
  • (A)ツナ
    70g
  • (A)マヨネーズ
    大さじ1
  • (A)薄力粉
    大さじ1
  • パセリ
    適量
  • 薄力粉
    適量
  • サラダ油
    適量
  • ケチャップ
    適量
  • レモン
    1/8個

作り方

  • 準備.
    レモンは1/8のくし切りにしておきます。
  • 1.
    パセリはみじん切りにします。
  • 2.
    大豆の水煮を耐熱容器に入れ、酒を入れてラップをかけ、600Wのレンジで3分加熱します。
  • 3.
    2をフォークの背などを使って潰します。
  • 4.
    1と3、(A)をすべて混ぜ合わせ、小さい小判型に10等分に生成し、薄力粉をまぶします。
  • 5.
    中火に熱したフライパンにサラダ油をひいたら、3をきつね色になるまで焼きます。
  • 6.
    器に盛り、レモンとケチャップを添えて完成です。