ちくわと韓国のりの揚げ物

調理時間：25分

費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
韓国のりは、海苔でも代用頂けます。
鷹の爪はお好みでお使いください。

材料 (2人前)

ちくわ

4本
韓国のり

5枚
(A)水

大さじ2
(A)薄力粉

大さじ1
(A)片栗粉

大さじ1
(A)マヨネーズ

大さじ1
(A)塩

少々
(A)鷹の爪輪切り

少々
揚げ油

適量

作り方

1.

ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
2.

ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
3.

韓国のりをちぎって入れ、1を加えて絡ませます。
4.

フライパンに揚げ油を底から1cm高さになるように注ぎ180℃に熱し、3をカラッときつね色になるまで揚げ焼きします。
5.

油を切った4を器に盛り付けたら完成です。