魚肉ソーセージとアスパラガスのバター炒め

魚肉ソーセージとアスパラガスのバター炒め
調理時間：20分
費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

材料 (2人前)

  • 魚肉ソーセージ
    2本
  • アスパラガス
    4本
  • ブラウンマッシュルーム
    4個
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)
    大さじ2
  • 砂糖
    小さじ1
  • すりおろしニンニク
    小さじ1
  • 有塩バター
    20g

作り方

  • 1.
    マッシュルームは半分に切ります。アスパラガスは根元から1cmの部分を切り落とし、下から3cmの部分の皮をむいたら、3cm幅の斜め切りにします。
  • 2.
    魚肉ソーセージは1cmの斜め切りにします。
  • 3.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、2を炒めます。
  • 4.
    アスパラガスの色が鮮やかになり火が通ってきたら、調味料を加え、味が馴染むまで1分ほど炒め火からおろします。
  • 5.
    器に盛り付け完成です。