軍艦ちらし寿司

調理時間：20分

費用目安：500円前後

料理のコツ・ポイント

寿司酢の分量が多いと、ごはんが崩れやすくなるので、ご注意ください。
かいわれ大根は、大葉や小ねぎなどでもおいしくお召し上がりいただけます。

材料 (2人前)

ごはん (温かいもの)

200g
寿司酢

大さじ1.5
サーモン (刺身用・柵)

100g
だし巻き卵

50g
イクラ

30g
のり (15×3cm)

10枚
かいわれ大根

10g
しょうゆ

小さじ2

作り方

準備.

かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
1.

だし巻き卵は5mm角に切ります。
2.

サーモンは5mm角に切ります。
3.

ボウルにごはんと寿司酢を入れて切るように混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
4.

ラップに3の1/10量をのせ、小判型に成形し、のりを巻きます。
5.

1、2、いくら、かいわれ大根をのせ、お皿に盛り付けて完成です。お好みでしょうゆをつけてお召し上がりください。