サクッと美味しい マリナーラ風ピザ

サクッと美味しい マリナーラ風ピザ
調理時間：40分
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

材料 (1枚分(20cm×15cm))

  • ピザ生地
  • 薄力粉
    100g
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • ベーキングパウダー
    小さじ1/3
  • 砂糖
    小さじ1/3
  • 塩
    小さじ1/4
  • 水
    50ml
  • トマト (50g)
    1/4個
  • (A)ケチャップ
    大さじ1
  • (A)すりおろしニンニク
    小さじ1/2
  • (A)オリーブオイル
    小さじ1/2
  • バジル (乾燥)
    適量

作り方

  • 準備.
    トマトはヘタを切り落としておきます。
  • 1.
    トマトは5mm角に切ります。
  • 2.
    ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 3.
    別のボウルに水以外のピザ生地の材料を入れ、水を少しずつ入れながらゴムベラで混ぜます。粉気がなくなってきたら、手でこねます。
  • 4.
    表面がつるんとしてきたら、麺棒で20cm×15cmの長方形に伸ばします。
  • 5.
    アルミホイルを敷いた天板に4をのせ、2を塗ります。オーブントースターで10分焼き色が付くまで焼きます。
  • 6.
    器に盛り付け、バジルを散らして完成です。