チキンと北海道ブロッコリーのフライパングリル
材料 (2人前)
- 鶏もも肉250g
- きたやさい ブロッコリー1/2株
- 塩ふたつまみ
- おろしポン酢ソース
- きたやさい 大根100g
- ポン酢大さじ3
- オリーブオイル小さじ2
作り方
- 準備.「きたやさい 大根」は皮をむいておきます。
- 1.「きたやさい ブロッコリー」は小房に切り分けます。鶏もも肉は一口大に切ります。
- 2.「きたやさい 大根」はすりおろして水気を切ります。
- 3.ボウルに2、ポン酢を入れて混ぜます。
- 4.中火で熱したフライパンにオリーブオイル、1を入れて塩を全体にふります。3分程加熱し、焼き色がついたら裏返して蓋をし、3分程加熱します。
- 5.鶏もも肉に火が通ったら中火のまま3を入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。